根據農村農業(yè)部數據統(tǒng)計可知：2021年第53周全國蒜苔平均批發(fā)價為8.3元/公斤，同比增加1.97%，環(huán)比下跌2.58%，2021年蒜苔價格總體呈現下降趨勢，價格最高峰出現在上半年，2021年全國蒜苔平均批發(fā)價最高達到10.25元/公斤，批發(fā)價最低也要5.61元/公斤。
2021年第53周全國蒜苔平均批發(fā)價統(tǒng)計表
數據來源：農村農業(yè)部，智研咨詢整理
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