內(nèi)容概要：廢棄食用油經(jīng)回收處理后可作為生物柴油等再生能源原料。它的利用價值，已經(jīng)遠遠超出了簡單的“廢物回收”。它正憑借巨大的環(huán)保效益和經(jīng)濟潛力，成為綠色能源和循環(huán)經(jīng)濟領域的關鍵資源。中國作為全球最大的食用油消費國之一，也是最主要的廢棄食用油資源國，作為全球最大的餐飲市場，中國餐廚廢棄油脂收集潛力較大，可為未來燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資源保障。2025我國食用油表觀消費量約3663萬噸，以廢棄油脂產(chǎn)生量約占食用油總消費量的30%進行估算，我國廢棄食用油產(chǎn)量約3663萬噸。

上市企業(yè)：山高環(huán)能[000803]、卓越新能[688196]、豐倍生物[603334]

相關企業(yè)：中國資源循環(huán)集團綠色投資有限公司?、?中國資環(huán)集團

關鍵詞：廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈、廢棄食用油行業(yè)項目進展、廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)量、廢棄食用油市場競爭格局、廢棄食用油行業(yè)重點個現(xiàn)狀、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展趨勢

一、廢棄食用油行業(yè)定義及分類

廢棄食用油是指食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的不能再食用的動植物油脂，包括煎炸廢油、火鍋廢油及油水混合物和經(jīng)油水分離器、隔油池等分離處理后產(chǎn)生的油脂等。2002年，中國衛(wèi)生部等四部委聯(lián)合發(fā)布了《食品生產(chǎn)經(jīng)營單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》，明確了其定義及管理要求

二、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中國作為全球最大的食用油消費國之一，食用油消費市場呈現(xiàn)規(guī)模穩(wěn)步擴張、結構持續(xù)優(yōu)化、需求多元升級的核心特征。2025我國食用油表觀消費量約3663萬噸，持續(xù)高于全球平均水平，已進入從“量的增長”向“質的升級”轉型的關鍵階段。

廢棄食用油經(jīng)回收處理后可作為生物柴油等再生能源原料。它的利用價值，已經(jīng)遠遠超出了簡單的“廢物回收”。它正憑借巨大的環(huán)保效益和經(jīng)濟潛力，成為綠色能源和循環(huán)經(jīng)濟領域的關鍵資源。中國是最主要的廢棄食用油資源國。作為全球最大的餐飲市場，中國餐廚廢棄油脂收集潛力較大，可為未來燃料產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供資源保障。以廢棄油脂產(chǎn)生量約占食用油總消費量的30%進行估算，2025年我國廢棄食用油產(chǎn)量約3663萬噸。

近年來，我國經(jīng)回收處理的廢棄食用油可作為生物柴油、航空燃油等再生能源原料，相關技術已實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應用。此外，以廢棄油脂為原料生產(chǎn)可持續(xù)航空燃料的技術與項目受到關注并取得進展。如2025年12月，浙江嘉興港區(qū)投產(chǎn)了年處理50萬噸廢棄油脂的生物燃料裝置。2026年3月，以餐廚廢油（UCO）為原料的“星火項目”在成都啟動，該項目構建了從生產(chǎn)、儲運、加注到燃燒使用、環(huán)境權益核算的閉環(huán)。

相關報告：智研咨詢發(fā)布的《中國廢棄食用油行業(yè)市場研究分析及投資潛力研判報告》

三、廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

廢棄食用油行業(yè)已從過去的灰色地帶，發(fā)展為一條從"餐桌"到"云端"的完整綠色產(chǎn)業(yè)鏈。這條產(chǎn)業(yè)鏈將上游分散的、有環(huán)境隱患的廢棄物，通過中游的技術加工，變成下游高價值的綠色能源。廢棄食用油行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要來自餐飲、食堂、食品加工企業(yè)、城市居民家庭廚余垃圾等領域；行業(yè)中游為廢棄食用油回收、加工與精煉，深加工后則可產(chǎn)出生物柴油（用于地面交通）和溢價能力最高的可持續(xù)航空燃料；行業(yè)下游為應用于交通運輸、工業(yè)化工等領域。

近年來，全球能源結構轉型進程持續(xù)加速，在各國減碳規(guī)劃加快落地的背景下，以生物液體燃料為代表的生物質能源、綠醇、綠氫和綠氨等可再生能源以及太陽能、風能等新能源共同成為全球碳減排的重要支撐，行業(yè)長期發(fā)展空間廣闊。生物燃料產(chǎn)業(yè)也是歐美國家實施各項貿(mào)易保護措施的重點對象，目前中國已經(jīng)建立一定規(guī)模且主要面向歐盟市場出口的生物柴油及可持續(xù)航空燃料產(chǎn)能。2025年，我國生物柴油產(chǎn)量19959.4萬噸，進口23.5萬噸，出口665.8萬噸，國內(nèi)需求量19317.1萬噸。

四、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展環(huán)境

利用廢棄食用油，可以同時產(chǎn)生巨大的環(huán)境和社會效益。為此，我國政府廢棄食用油回收政策，已從過去單一防治"地溝油"回流餐桌，演進為一條以特許經(jīng)營、臺賬聯(lián)單、財政補貼為核心的規(guī)范化、資源化治理路徑。國家政策主要起到定方向、建標準、拓市場的頂層設計作用。

五、廢棄食用油行業(yè)競爭格局

1、主要企業(yè)

中國廢棄食用油行業(yè)上游回收市場極端分散、競爭激烈，行業(yè)呈現(xiàn)出典型的“金字塔”型結構，正規(guī)企業(yè)占比小，個體商販是市場絕對的“主力軍。行業(yè)加工與出口市場則已形成數(shù)家頭部上市公司，如山高環(huán)能、卓越新能、豐倍生物、中國資環(huán)（資環(huán)綠投）等，這些企業(yè)構建了覆蓋核心城市收運網(wǎng)絡的"一體化"玩家，朝著規(guī)?；?、高附加值的方向演進。

2、代表企業(yè)

1）、卓越新能

卓越新能是國內(nèi)第一家從事廢棄油脂制備生物柴油的技術研發(fā)并率先實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)的企業(yè)，連續(xù)多年位列國內(nèi)生物柴油生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)銷量和出口量第一。公司已形成以生物柴油為主，衍生深加工生物基材料的“生物質能化一體化”的產(chǎn)業(yè)布局，產(chǎn)品鏈不斷豐富，產(chǎn)品附加值和廢棄油脂的綜合利用率不斷增加，廢油脂轉酯化率達到99%，達到世界先進標準的高品質生物柴油得率超過90%，工藝技術和研究成果處于業(yè)內(nèi)領先水平。據(jù)企業(yè)公告數(shù)據(jù)顯示，2025年卓越新能行業(yè)生物柴油產(chǎn)量30.68萬噸，銷量26.96萬噸，實現(xiàn)營業(yè)收入23.57億元。

2）、朗坤科技

朗坤科技在生物質資源再生業(yè)務領域深耕多年，采用菌種構建、酶工程，結合微生物發(fā)酵技術及生物酶法技術等生物技術，實現(xiàn)對各類生物質廢棄物的處理和深度資源化，并生產(chǎn)生物柴油、綠色電力、沼氣等各類資源化產(chǎn)品，帶動地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展、創(chuàng)造綠色經(jīng)濟效益。公司現(xiàn)有35個生物質資源再生中心項目，其中21個已投入運營，并擁有5個日處理規(guī)模1,000噸以上的項目。

朗坤科技作為“雙碳”時代可再生能源領域的領跑者，深耕餐廚廢棄物資源化利用賽道。依托各生物質資源再生中心的原料優(yōu)勢，積極延伸生物能源業(yè)務。長期以來，公司持續(xù)加大在生物能源領域的市場開拓力度與科技研發(fā)投入，生產(chǎn)的生物柴油產(chǎn)品已出口至歐洲、新加坡、中國香港等多個市場，主要應用于道路交通、國際船舶運輸和國內(nèi)化工領域。據(jù)企業(yè)公告數(shù)據(jù)顯示，2025年朗坤科技生物能源實現(xiàn)營業(yè)收入9.84億元，營業(yè)成本6.62億元，毛利率32.77%。

六、廢棄食用油行業(yè)發(fā)展趨勢

中國廢棄食用油行業(yè)正迎來深刻的價值重塑。未來，行業(yè)將徹底告別低效的粗放模式，全面邁向以“資源掌控”和“高值化利用”為核心的高質量發(fā)展新階段。在SAF需求爆發(fā)與數(shù)字化溯源的雙重賦能下，廢棄食用油將真正成為支撐國家綠色能源體系的重要支柱。

1、市場供需博弈加劇，資源稀缺性凸顯

我國廢棄食用油理論年產(chǎn)生量巨大，但受制于回收體系“小、散、亂”的痛點，實際合規(guī)回收率仍有提升空間。隨著下游產(chǎn)能擴張，行業(yè)供需矛盾逐步凸顯，原料爭奪日益白熱化。這種資源稀缺屬性使得廢棄食用油價格中樞持續(xù)上移，行業(yè)利潤分配向上游原料端集中。具備穩(wěn)定供應鏈和低成本回收網(wǎng)絡的企業(yè)，將構建起強大的成本護城河。

2、需求結構深刻重塑，SAF賽道引爆高值化轉型

過去我國廢棄食用油高度依賴直接出口或制備傳統(tǒng)生物柴油（FAME）。當前，隨著國際貿(mào)易壁壘增加及出口退稅取消，行業(yè)正加速“出口轉內(nèi)銷”。特別是可持續(xù)航空燃料（SAF）產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)式增長，為廢棄食用油開辟了全新的增量市場。需求正由“燃料級”向“航煤級”升級，推動行業(yè)向技術壁壘更高、附加值更高的領域深度進軍。

3、政策監(jiān)管與數(shù)字溯源雙管齊下，加速行業(yè)規(guī)范化

國家層面正不斷強化廢棄食用油無害化處置及資源化利用的監(jiān)管力度，要求提升地級市收運覆蓋率并接入國家固廢管理平臺。同時，數(shù)字化技術正在重塑回收鏈條。頭部企業(yè)正積極推廣“物聯(lián)網(wǎng)+區(qū)塊鏈”溯源體系，實現(xiàn)從餐廚垃圾桶到預處理廠的全程追溯。這不僅有效遏制了非法收運，也為獲取國際可持續(xù)認證（如ISCC）贏得了更高的溢價權。

4、產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合加速，巨頭跨界搶占“城市油田”

面對激烈的原料競爭，企業(yè)正從“采購驅動”向“資源掌控”轉型。大型環(huán)保及能源企業(yè)正通過戰(zhàn)略并購，在廢棄食用油產(chǎn)量豐富的區(qū)域進行跨省布局。這種垂直整合不僅直接切入了關鍵原材料產(chǎn)區(qū)，還打通了從垃圾處置、資源回收、初加工到精煉銷售的完整產(chǎn)業(yè)價值鏈，有效提升了核心原料的供應穩(wěn)定性。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.kissmam.com）發(fā)布的《中國廢棄食用油行業(yè)市場研究分析及投資潛力研判報告》。智研咨詢是中國領先產(chǎn)業(yè)咨詢機構，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。

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