2025年中國現(xiàn)制咖飲行業(yè)發(fā)展歷程、市場政策、產業(yè)鏈圖譜、市場規(guī)模、競爭格局及發(fā)展趨勢分析：“價格戰(zhàn)”愈演愈烈[圖]

現(xiàn)制咖飲指以咖啡豆、咖啡粉為主要原料，搭配水、牛奶、奶精、糖漿等輔料，經現(xiàn)磨、現(xiàn)萃取等工藝現(xiàn)場制作，可即時飲用的咖啡飲品。按制作工藝不同，現(xiàn)制咖飲可以分為意式咖啡、滴濾咖啡、冷萃咖啡、冰滴咖啡、虹吸咖啡等類型；按是否含奶，現(xiàn)制咖飲可以分為黑咖啡和奶咖；按溫度，現(xiàn)制咖飲可以分為熱飲和冷飲；按添加物不同，現(xiàn)制咖飲可以分為基礎款和風味款。