2022年中國人造奶油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：社交媒體推動下，家庭烘焙變得越來越流行，刺激行業(yè)需求上漲[圖]

隨著健康意識的提升，消費者對于更健康的食品選擇越來越關(guān)注。因此，一些企業(yè)開始推出低脂、無反式脂肪、無添加劑的人造奶油產(chǎn)品，以滿足健康追求的消費者。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國人造奶油行業(yè)市場規(guī)模約為263.59億元。從均價走勢來看，受上游原材料影響嚴重，2022年中國人造奶油行業(yè)均價約為10219元/噸。