2022年中國人造奶油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀：社交媒體推動(dòng)下，家庭烘焙變得越來越流行，刺激行業(yè)需求上漲[圖]

隨著健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者對(duì)于更健康的食品選擇越來越關(guān)注。因此，一些企業(yè)開始推出低脂、無反式脂肪、無添加劑的人造奶油產(chǎn)品，以滿足健康追求的消費(fèi)者。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國人造奶油行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為263.59億元。從均價(jià)走勢(shì)來看，受上游原材料影響嚴(yán)重，2022年中國人造奶油行業(yè)均價(jià)約為10219元/噸。