2020年全球及中國(guó)茄子種植面積、產(chǎn)量及價(jià)格分析[圖]

茄子，果可供蔬食。根、莖、葉入藥，為收斂劑，有利尿之效，葉也可以作麻醉劑。種子為消腫藥，也用為刺激劑，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。2020年全球茄子種植面積約為184.6萬(wàn)公頃，同比下降0.1%；全球茄子產(chǎn)量為5630.2萬(wàn)噸左右，同比增長(zhǎng)2%。