2023年中國牛蛙養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析：品牌企業(yè)逐步形成養(yǎng)殖、加工、銷售全鏈模式[圖]

牛蛙屬于脊椎動(dòng)物門、脊椎動(dòng)物亞門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬。因其雄性鳴叫聲如牛而得名，是世界上最著名的食用蛙類。牛蛙養(yǎng)殖是當(dāng)今國內(nèi)外新起的一種水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，現(xiàn)已成為我國重要的特種經(jīng)濟(jì)水產(chǎn)品之一。