研判2025！中國米酒?行業(yè)市場規(guī)模、區(qū)域分布、競爭格局及未來發(fā)展趨勢分析：米酒市場擴(kuò)容提質(zhì)，多元趨勢引領(lǐng)新程[圖]

米酒行業(yè)是以大米、糯米等谷物為主要原料，通過蒸煮、糖化、發(fā)酵等工藝釀制低度酒精飲品的產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，其產(chǎn)品兼具酒類屬性和傳統(tǒng)食品特征。