研判2026！中國辣椒油樹脂行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上下游、發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局、發(fā)展趨勢分析：食品加工領(lǐng)域是核心需求來源，行業(yè)滲透率未來有望進一步提高[圖]

辣椒油樹脂又叫辣椒精，是從辣椒中提取、濃縮而得的一種產(chǎn)品，具有強烈的辛辣味，被用來制作食品調(diào)料。辣椒油樹脂除了含有辣椒的辛辣成分之外，還含有辣椒醇、蛋白質(zhì)、果膠、多糖、辣椒紅色素等百余種復雜的化學物質(zhì)。