2025年中國(guó)咖喱行業(yè)市場(chǎng)政策匯總、產(chǎn)業(yè)鏈圖譜、市場(chǎng)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)格局及發(fā)展趨勢(shì)研判：外資品牌占據(jù)主導(dǎo)地位[圖]

咖喱是以姜黃為主料，加入芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等多種香辛料配制而成的復(fù)合調(diào)味料。按地域和風(fēng)味不同，咖喱可以分為印度咖喱、泰國(guó)咖喱、日本咖喱、馬來(lái)西亞/新加坡咖喱、英國(guó)咖喱等類型；按產(chǎn)品形態(tài)不同，咖喱可以分為咖喱粉、咖喱塊、咖喱醬等類型。