我國(guó)科學(xué)家闡明幾丁質(zhì)生物合成機(jī)制

幾丁質(zhì)，又稱甲殼質(zhì)、甲殼素，是從海洋甲殼類動(dòng)物的殼中提取出的多糖。幾丁質(zhì)應(yīng)用范圍非常廣泛，工業(yè)上用于衣物、紙張和水處理，農(nóng)業(yè)上可做殺蟲劑、抗病毒劑，漁業(yè)上做養(yǎng)魚飼料，同時(shí)可用在隱形眼鏡、人工皮膚、縫合線、人工透析膜和人工血管等醫(yī)療用品上。