2023年中國干黃花菜行業(yè)全景速覽：生產(chǎn)廠商規(guī)模普遍較小，市場競爭激烈[圖]

2022年中國干黃花菜產(chǎn)量達(dá)8.32萬噸，其中，湖南祁東縣干黃花菜產(chǎn)量占比高達(dá)56.7%，是全國最大的干黃花菜產(chǎn)區(qū)，與此同時(shí)消費(fèi)量也在不斷增加，2022年中國干黃花菜表觀消費(fèi)量達(dá)8.20萬噸，零售均價(jià)增至58.52元/千克。